✨새롭게 태어날 우리 집 냉장고를 위한 완벽 정리 & 청소 체크리스트!

요약(TL;DR)
비우기 → 세척/살균 → 완전 건조 → ‘구역화’와 ‘라벨링’ → 주기별 유지관리.
준비물만 갖추면 반나절에 끝낼 수 있어요. 아래 체크리스트대로 차례대로 진행하세요.

0. 준비물 체크

• [ ] 고무장갑, 행주/마이크로화이버 천 [수량]
• [ ] 베이킹소다, 식초, 주방세제 / 중성세제
• [ ] 분무기, 스폰지/솔, 키친타월
• [ ] 대야/버킷, 쓰레기봉투, 음식물 쓰레기 봉투
• [ ] 밀폐용기/냉동지퍼백/트레이, 라벨지·유성펜 또는 라벨프린터
• [ ] 온도계(선택), 소다/탈취제(선택)

TIP: 사진 1~2장으로 ‘정리 전 상태’를 남겨두면, 나중에 전후 비교와 유지 동기부여에 좋아요.

1. 사전 정리(디데이 전 준비)

• [ ] 냉장/냉동식품 소비 계획 세우기(남은 재료로 간단 식단 구성)
• [ ] 정리 당일엔 냉장고 전원을 끄거나, 도어 개방으로 성에 제거 계획 세우기
• [ ] 아이스박스/보냉백 준비(필요 시 냉동식품 임시 보관)

2. 전부 꺼내고 분류하기

• [ ] 유통기한/상태 확인: 버림 / 보류 / 유지 3단 분류
• [ ] 동일 카테고리 묶기: 유제품·계란 / 육류·어패류 / 반찬류 / 소스류 / 음료 / 야채·과일 / 냉동식품
• [ ] 선반·서랍 분리: 세척을 위해 탈거 가능 부품 전부 분리

3. 세척 & 살균

• [ ] 내부: 미지근한 물+중성세제로 닦기 → 베이킹소다 찌든때 부분 집중 → 물수건으로 헹굼
• [ ] 곰팡이/얼룩: 물 10 : 식초 1 희석액 분사 후 5분 → 닦기
• [ ] 고무 패킹/틈새: 칫솔/솔로 부드럽게
• [ ] 선반·서랍·트레이: 분리 세척 후 물기 제거

주의: 염소계와 산성 세제를 섞지 마세요. 환기 필수.

4. 완전 건조

• [ ] 문 활짝 열어 통풍 / 키친타월로 1차 수분 제거
• [ ] 선반·서랍 완건조 후 재조립
• [ ] 곰팡이 예방: 물기 0에 가깝게

5. 구역화(Zone) & 온도 설정

추천 구역(예시)

• 상단: 즉시 먹는 조리완료/간편식
• 중단: 유제품·계란
• 하단: 육류·어패류(밀폐, 드립 방지)
• 도어: 소스·음료(온도 변동 큰 구역)
• 야채칸: 잎채소/뿌리채소 분리 보관
• 냉동실: 원재료/완제품 별 칸 나누기

온도 가이드(예시)

• 냉장실: 1~4℃
• 냉동실: –18℃ 이하

6. 컨테이너 & 라벨링

• [ ] 투명 밀폐용기/트레이로 가시성 확보
• [ ] ‘앞으로 당겨 두기’(FIFO): 유통기한 임박 제품을 전면
• [ ] 라벨 필수 항목: 이름 / 개봉일 / 유통기한(또는 제조일)
• 라벨 예시:
  • 반찬_멸치볶음 | 개봉 2025-09-22 | D+5
  • 닭가슴살(냉동)_200g팩 | 소분 2025-09-22 | 3개월

7. 되채움(리필) 규칙

• [ ] 빈 칸=구역 유지(잡동사니 투입 금지)
• [ ] 드립 트레이 사용(육류/해산물)
• [ ] 소스 2개 룰(사용중 1 + 예비 1)
• [ ] 음료는 ‘상시 최대 수량’ 정의

8. 주기별 유지 관리 체크리스트

매주

• [ ] 도어 선반 닦기(소스류 점검)
• [ ] 유통기한 임박 품목 앞으로 당김
• [ ] 야채칸 수분패드 교체/건조

매월

• [ ] 선반/트레이 분리 세척
• [ ] 탈취제 교체
• [ ] 냉동실 재분류(성에 점검)

분기

• [ ] 전원 오프+풀세척(가능 시)
• [ ] 패킹 상태 점검/교체 검토

9. 자주 묻는 질문(FAQ)

라벨이 지저분해 보여요. 깔끔하게 붙이는 요령은?투명 용기+화이트 라벨을 일관 사용하고, 라벨 위치를 ‘우측 상단 1cm 띄움’처럼 규칙화하세요. 라벨프린터를 쓰면 폰트/폭을 통일할 수 있어요.정리 후 오래 유지가 안 돼요.구역 표지(스티커)를 붙이고, ‘소스 2개 룰’과 ‘FIFO’를 가족 전원과 공유하세요. 주간 5분 점검만으로도 유지력을 크게 높일 수 있습니다.

10. 참고/원문

• [원문/관련 자료 링크를 넣으세요]

마지막으로, 정리 완료 사진 1~2장을 꼭 남겨 다음 정리 때 참고하세요!